Restaurante La Sociedad
Mikä se on
Canillas de Aceitunon klassikko, tunnettu puu-uunissa paahdetusta chivo lechalista (maitokilistä). Perinteiseen paikalliseen keittiöön kuuluvat myös Canillasin morcilla-makkara ja sesonkiruoat.
Älä jätä väliin
Puu-uunissa paahdettu kili (tilaa varatessa), maurilaistyyliin paistettu kurpitsa, fenkolipata ja leche frita.
Sopii
Saksalaisille matkailijoille (eläinten hyvinvointi, luomuraaka-aineet). Ryhmille Saltillon reitin jälkeen.
Hyvä tietää
Jos haluat puu-uunikiliä, pyydä sitä varatessasi, sillä se valmistetaan usein ennakkoon. Luonteva lounaspaikka ennen El Saltilloa tai sen jälkeen; tarkista aukioloajat.
Miten sinne pääsee
Calle Iglesia 12, 29716 Canillas de Aceituno. Puh. +34 952 51 82 92. Kysy puu-uunikiliä varatessasi.
Kulku & pysäköinti
Calle Iglesia 12. Ota yhteyttä etukäteen erityisissä esteettömyystarpeissa.
Lähellä
Canillas de AceitunoKylä · Canillas de Aceituno · 62 minValkoinen kylä La Maroman (2 068 m), Málagan maakunnan korkeimman kohdan, juurella
El Saltillon riippusilta (Río Almanchares)Vaellus · Canillas de AceitunoRiippusilta Gran Senda de Málagan Río Almanchares -osuudella
La Maroma (2 068 m) — Casa de la Nieve -reittiVaellus · Canillas de AceitunoLa Maroma kohoaa 2 068 metriin ja on Málagan maakunnan korkein kohta
Restaurante El Chiringuito (Bib Gourmand)Fine dining · Sedella · 33 minMICHELIN Bib Gourmand Sedellan vuoristokylässä. Keittiömestari Víctor Hierrezuelo käyttää Málagan ja Andalusian raaka-aineita nykyaikaisesti